Un’osteria tipica a Savona dove assaporare la vera cucina del territorio

Sei in vacanza e hai voglia di assaporare fresche specialità di pesce? Allora non puoi perderti l’antica Osteria Bacco, da 31 anni punto di riferimento a Savona per tutti i residenti e turisti che amano la tradizione gastronomica savonese a base di piatti di mare. Una cucina preparata con passione, fondata dall'istrionico e goliardico titolare Bacco Francesco Doberti, diventato celebre per la particolare accoglienza rivolta ai commensali giunti nel suo locale, accompagnati al suo interno dal suono di un campanaccio o dalla sirena del peschereccio. 

Quello che ti aspetta è un’esperienza sensoriale creata sia dall'atmosfera, un misto tra una taverna marinara e un tipico bazar di porto, che dalle pietanze, preparate con ingredienti sempre freschi e di prima qualità. 
Allora, cosa aspetti? Salpa sulla nave di Bacco in Via Quarda Superiore 17/19/R.
Prenota un tavolo!

Tradizionali specialità di pesce: sempre fresche e di qualità

Da 31 anni, l’Osteria Bacco inebria il palato di turisti e residenti proponendo piatti all'insegna della genuina tradizione del territorio savonese
Ecco perché vengono selezionati solo i migliori prodotti, utilizzati per la preparazione di ricette uniche e particolari che compongono il menù: 
  • le seppie con i carciofi o i piselli, un piatto amato sin dai tempi antichi, sia dai frequentatori del porto che dall'alta borghesia; 
  • la bontà delle acciughe e sarde ripiene
  • il baccalà fritto; 
  • le trofie e trenette al pesto preparato in casa; lo stoccafisso bollito
  • gustosi ravioli di pesce; 
  • bavette alla bottarga; 
  • spaghetti con acciughe
L'OSTERIA

Un viaggio nel tempo tra professionalità e atmosfere tipiche dei porti liguri

Il modo perfetto per scoprire i segreti di una città e del suo territorio è assaggiarne le specialità culinarie. Sono i dettagli che fanno la differenza. 

L’Osteria Bacco è un luogo unico e speciale, dove la professionalità dello staff, la preparazione degli chef, l’esperienza che accompagna la storia del locale da ben 31 anni e la particolarità goliardica del titolare e della location definiscono l’osteria come uno spazio d’incontro e scoperta imperdibile per il tuo palato. 

Da Bacco, i sapori della cucina savonese incontrano la scenografia che ti accoglierà calorosamente all'interno di questo viaggio indietro nel tempo. 
LE NOSTRE SPECIALITA'

Prenota subito un tavolo al +39 019 8335350 per assaporare le vere specialità di pesce tipiche della cucina savonese 

Share by: